21/06/05　芒種。きゅうり⑦⑧定植。

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6月5日（土）くもり時々はれ　気温20-26度　　

昨日の風雨は、予想していたより激しくなく通過。
今日は風もなく時折太陽も顔を出す穏やかな気候。
明日の雨予想の時間も小さくなってきている。
もしや今年は梅雨が来ないというパターンか？

今日は二十四節季の「芒種」稲や麦など穂の出る植物の種を蒔く頃のこと。
普通に生活していると、どんな季節感なのか、今一つよくわからない。
田植えが終わって、梅雨の天水をいただく頃、という感じなのだろうか。

ツユクサが青い綺麗な花を咲かせる。

この時期出荷が終わって最初の作業は、まず草刈り。
新ハウスのきわに篠竹が進出してきているので、出来るだけ道路際まで刈ってゆく。

新ハウス内にゴーヤが自然生えしてきたので、ポットに収容。
10株分くらい確保出来た。大変貴重。

昼はいつもお世話になっているREST1020 さんでランチ。

在来地鶏の「八ヶ岳卵」とマイラブファームの新にんにくを使ったピザ。
石のプレートのまま出てきて、こんなおいしいピザは食べたことがない。
写真がうまく撮れてなくて、伝わらなかったらすみませんm(__)m

〇きゅうり⑦⑧定植
自然農的に地ばいで育てたスナップえんどう畝を片付け、
今育っている固定種「ときわ地ばい」きゅうり苗を全部定植。

ここはマルチを使わない自然農ゾーン。
畝上の土の団粒化、ふかふか度が全然違う。

この後、
・スイスチャード定植
・ピーマン鉢上げ

を行って今日の作業終了。

夜は新にんにく、自家製豆板醤を使った最後のスナップえんどう、ミニ白菜入り麻婆豆腐と、そらまめ、スナップえんどうのグリーンピースの玄米炊き込みごはん。
過ぎ行く豆まつりを感じながら至福のひととき。

今日も1日ありがとうございました！

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21/06/03　ブロッコリー生長遅く。

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6月3日（木）くもり

ハチがお食事中。

明日は出荷日。今日はほぼ1日収穫～調整を行う。

ブロッコリーが育ってこない。
ブロッコリーは最初てっぺんに頂花蕾という大きな蕾（つぼみ）が出来てから、
側枝（脇芽）から小さな蕾が出てくる。これがスティックブロッコリーになる。
頂花蕾を収穫した後は、ぐんぐんと側枝が出来てくる。
こういうイメージなのだが、側枝が一向に出来てこない。
どうも、頂花蕾を摘んでから２週間後くらいにやっと１枝、2枝ついてくるという感じ。
また、株自体も少しづつ弱ってきているように思う。
頂花蕾を付けたところで、株疲れしているか。
普通は収穫が始まる前に、追肥を行ってパワーチャージするところ、
自然栽培では肥料を投下しないことが前提なので、それが出来ない。
というかそういう概念がない。
側枝の生長を見守るしかない。
今育てているのは、国内で容易に手に入る唯一の固定種「ドシコ」。
揃いも悪く、育てるのがきわめて難しいのだが、
出来たものは、普通のブロッコリーとは別次元のおいしさ。
蕾も茎もやわらかく弾力があり、プルップルの食感。
ここまでうまく出来てきたのも初めてなのだか、試練が訪れている。
（今まで成功したものは、イタリア輸入の固定種スティックブロッコリーだが、やはり食感は違った）
何とか成功させたい。

今日も1日ありがとうございました！

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