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21/12/05 春ブロッコリー定植。玉ねぎ畝づくり。

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12月5日(日)はれ 気温5-12度 北の小風

今冬1番の寒さ。明日から天気は下り坂の予報。

〇春ブロッコリー定植
冬越え春どりのブロッコリーを定植。
あまりこの時期の作付けは見たことがない。
キャベツと同じように出来るのではないかと思いチャレンジ。

〇白菜しばり
第一農場の白菜しばりが終了。

〇玉ねぎ畝づくり
第三農場に玉ねぎ畝をつくる。前作はさつまいも。
スイバが多くはびこっていて、表面を刈るだけでは再生してしまう。
長く付き合いながら数を減らしてもらうしかない。

草刈り終了。明日畝立てを行う。

裂果した大蔵大根で煮大根。しょうがと醤油しか使っていないが、味が強く、めっちゃ甘い。
葉の近くの部分ほど甘く、細い部分は少し苦みがあるが、これもまた絶妙。


今日も1日ありがとうございました!

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