2月13日（金）はれ
今週は暖か。今週末は15℃を超える春の陽気になる予報。

今週の発送が完了。今週もありがとうございました！

白菜は巻いたものがほとんどなくなり、今月から半結球タイプのものになっています。
これは数少ない巻いた完成した形のもの。

とう立ちしてくる作物も多くなってきます。
かぶ、大根などとう立ち間際になってまいりました。
収穫した後もとう立ちしようとしていますので、なるべくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。

白菜の野菜スープ。
少し痛みそうな状態でも野菜スープにすると美味しくお召し上がりいただけます。
我が家では、出荷の際調整したロス野菜を野菜スープにしています。
全く遜色なく美味しく、旬の風味たっぷりに食べられます。
ご参考まで。

かぶ、白菜の味噌汁。
固定種「金町小かぶ」は小さくても、味噌汁にすると、信じられないくらい滋養たっぷりの抜群の出汁が出ます。
ご参考まで。

今日も1日ありがとうございました！

無農薬自然栽培マイラブファーム
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