10月18日(水)
8時　はれ　気温16.1度　湿度66%　北の小風

久しぶりの晴れ空。
心配だったホワイト六片が続々と地上に芽を出す。

今日は畑で出来ることをできるだけ進める。

○さつまいも試し掘り
今日は安納芋を試し掘り。感動(T_T)
もう少し大きくなってほしいがいい感じで育ってくれている。
雨続きでぐじょぐじょになっていたり、腐っていたらどうしようと不安だった。
味はどうだろうか？

○定植
昨日に引き続きレタスと、今日は新たに白菜を畑に送り出す。
感動の瞬間(T_T)

白菜は虫食いが進んでいたが、鉢上げして少し勢いが戻ったところで定植。
どのくらい復活できるか。祈る思い。
しっかりとマルチ、防虫ネットを施す。

○選抜(間引き)、除草
にんじん、ごぼうの選抜、除草を行う。
にんじんには、アカザが同じくらいの背丈になって迫っていた。

選抜、除草後は土寄せをする。

ごぼうも大きくなってきた。
選抜しながら欠株している部分に補植。
ちゃんと育つかどうかはわからない。

ゴルゴが発芽。

安納芋は、まだ甘さが乗り切っていないが、ほどよい甘さとなめらかな食感が何とも言えない。
自分的には今までにこんなさつまいもを食べたことがないほどおいしかった(本当に)。

今日も1日ありがとうございました(^o^)/

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10月8日(日)
8時　くもり　気温20.2度　湿度89%　北東の小風

○さつまいもの試し掘り、つるはがし
紅あずまを試し掘り。
まだ小さいが、一応形になってきている。
ヤッター(^o^)

つるはがし。
栄養分をイモの実に回すため、茎から出た根をはがす。

○選抜(間引き)
小松菜、ビーツ、ラディッシュ、多菜、2畝目の大根、かぶを選抜
小松菜はまたもや虫食いが進んでいる。

ラディッシュはもう収穫期に。
大きくなりすぎて裂果しているものも。

昼はカレーにいんげん、ミニトマトアイコ、イエローアイコ

今日も1日ありがとうございました(^o^)/

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7月22日(土)
8時　はれ　気温28.8度　湿度78% 　南西の中風

あたり一面を制していたセイタカアワダチソウが一掃された後は、
多様な野草が出現するようになった。
まずは真っ先にスベリヒユが生い茂るようになる。
スベリヒユは地表面を覆って、微生物や作物の根を守るそう。
除草せずに残しておく。

赤しそは定植後、日照り続きにグッタリしていたが、ようやく活き活きとした新しい葉が生えてくる。

○さつまいもの補植

安納芋苗30本を購入して補植。

午後は畑の近くの賃貸住宅と周辺の町並みを見に行く。

今日も１日、ありがとうございました(^o^)/

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7月4日（火）
午前9時　くもり　気温27.9℃　湿度74%　南西の微風〜小風

鍬を振って、手がマメだらけになる。

○さつまいもかん水

なかなか雨が降らず、さつまいも苗がさらにしおれてくる。
少しあきらめモードになる。
近くの水源まで、ペットボトルで汲んでかん水する。
1回10リットル分の水を4回くんで水やりをする。

「今夜台風がくるから、大丈夫だよ。」

軽トラックで通りがかりの農家の方が声をかけてくださった。
ならよいのだけど、、依然心配。

○草刈
足りない金具を調達して、
やっと刈払機が動かせるようになる。
隣接する農地との境界線を刈る。
クズで引っかかり、うまく刈れない。
２時間半ずっと刈払機を運転していたら、汗でぐしゃぐしゃ、手が痺れてきた。

○クズ抜き

クズが高く積み上がってゆく。

○えだまめ畝の耕うん
さつまいもの向かいのえだまめを植える場所を耕す。
表面は乾燥しているが、すぐに湿った土が出てくる。
地下水位は高めな感じだろうか。

今日も1日ありがとうございました(^o^)/

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7月2日（日）
午前9時　くもり　気温25.1℃　湿度77%　北の無〜小風

さすがにさつまいも苗もグッタリしてきた。
ところどころ枯れ始めたり、腐りはじめる。
今日中に畝を作って植え切らないと、苗たちが枯れてしまう。

○クズ抜き
クズの根を見て、♪そして僕は途方に暮れるの図。

慣れてきて、かなり手際がよくなっては来ているが、終わりが果てしなく遠い。
昼過ぎてやっと終わる。

○耕うん

しげさんのところでは、鍬はもっぱらトンネルの被覆やマルチを埋めるのに使う程度だった。
鍬を振るって耕すのは初めて。
(農業体験での田起こしの時くらいか？）
畝の位置をマーキングして、その間を耕してゆくが、、
まっすぐのつもりがどんどん曲がってゆく。

「人の感覚はあてにならない」

しげさんの言葉を思い出す。

今畝を耕しているのか、畝間を耕しているのかわからない。
ひもでラインを作って、その間を耕してゆく。
畝間は耕さないことにする。もう時間もない。

○うね作り

さつまいもは、水はけを良くし、土中をふかふかにして実が育ちやすくする為高畝にする。
しかし、人力で高うねにするには、相当の労力が必要というのがよくわかった。
10m畝を6畝作る。
安納芋3畝100株、紅あずま1.5畝50株、紅はるか1.5畝50株。
最初の方がうね幅が広く平うねに近く、だんだんうね幅を狭めて高うねになってゆく。
まあ、最初は多様な方法で結果を見てみようと^_^
時間が過ぎて、夕暮れが迫ってくる。
必死に休まずに鍬を振り続ける。
作り終わった時には、夕方近くになっていた。

○さつまいも定植
自宅に戻って、クーラーで涼んでいるさつまいも苗を取って引き返す。
苗はさらにグッタリして、枯れたり腐食が始まっていたりする部分もある。
遅くなってごめん。。無事に根付きますように。
涙目になりながら、祈るようにして苗をうねに挿してゆく。
夕暮れの陽に照らされるさつまいも苗。
本当に感動でした。

新しいはじまりを経験した。
この2日間のことは、一生思い出に残るでしょう。

今日も1日ありがとうございました(^o^)/

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2017年5月28日(日)
朝9時　はれ　23.5度　南の小風

トマトも大きくなってきた。

相変わらず失敗の連続。
教えているのは『全部自分が失敗して経験して学んだこと』
大切なのは、その経験をどう生かすか。
しげさんが話す。

○収穫
・ディル
間引きしながら取り進める。
ハーブの収穫期間は短い。バジルは比較的長く収穫することができて重宝する。

・ブロッコリー

毎日収穫する。
スティックブロッコリーは、先端より、枝の部分をおもに出荷する。
茎がおいしいのが、スティックブロッコリーのポイント。

・ズッキーニ
雄花を雌花につけて受粉させると、実が育ち、3〜４日で収穫。
トゲに当たって傷つけないよう、細心の注意を払って摘んでゆく。

○モロヘイヤの定植

○さつまいもマルチがけ

○チコリーの調整

大きくなったものを選んで、ひもで縛る。
こうすると、中心の部分がより甘くなる。

○玉ねぎ、にんにく干しの場所づくり
常にどんな方法で作業するか、どんな道具を使うか考えながら行う。

○自家培土づくり

しげさんから、余った材料で、自家培土を作って、研修生たちで分けるようにとプレゼントをいただく。
暖かい計らいに感動。一人立ちした第一歩はこの自家培土で苗作りを行うことができる。
昼休みを使って協力して行う。

○生育チェック

・かぼちゃ

もう地面を覆い尽くすほど生い茂っている。
受粉のしかたはズッキーニと同じ。
脇芽とりはもう少し後でも大丈夫。
うりはむし、うどんこ病に注意。

午後　28.5度

○トマトの脇芽かきと誘引

脇芽は全てとって主軸の生長に集中する。
マイクロトマトだけ、第一花の直下の脇芽だけ残す。
（連続摘心といって、主軸ではなく脇芽を伸ばすという方法もある。）
脇芽かきをした後は、グッと実が大きくなってくる。

最初目が慣れなかったがだんだんわかってくる。
脇芽をとった傷口からは病気になりやすくなる。
裂けないように、パキっと折る。これが難しい。
角度と勢いが大事。

おもに自然農法種は、成長点は残して根を伸ばす力を助ける（放任）
在来農法種は、摘心して上を伸ばす
とよいとのこと。

きゅうりの出荷はじまる。去年初めて食べてビックリした、あの食感が蘇る。
リーフレタスもふわふわで幸せ感が口の中に広がる。
そして、お隣が釣ってきたかつおのおすそ分けをいただき、刺身で食す。
久しぶりのお刺身、おいしくいただきました。

今日も1日ありがとうございました(^o^)/

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2017年6月14日(水)
朝9時　はれ　24.3度

午前は雨のため、午後から研修となる。

まもなく1年を迎えようとしているが、未だに自分のやっていることに自信が持てない。
決断して前に進めると間違える。
品種の分け目を間違える。
誘引のための支柱を立てる位置を間違える。
『間違えるのは、なぜそうするのか、自分の頭で考えていないからだ』
しげさんからも厳しい指摘が飛ぶ。
大事な畑の作物を使って実践させていただいている。
自分の畑だったらどうするか？
間違えればその後の生育に大きな影響が出る。
プレッシャーを感じながらも、思うように頭が働かない。
少しでも感じたことを体と頭に植え付けようとする。

○トマト誘引、芽かき

以前に自分が株と支柱の距離を開けすぎたレーンの誘引。
強く支柱にもたれかかり、横への力が強い成長点を、真上に引っ張り上げて誘引。
茎が折れないように、効果的な位置に誘引する。

○さつまいも定植・欠株補植

○きゅうり誘引

一番下の網目から通して、真上に進むようにする。

○オクラ防草シートはり

雑草の上から強引に敷く。

○なす支柱立て、誘引

支柱を立てる方向は株の風下（北側）に。
そうすることで株は自然と支柱にもたれかかるようになる。
株と支柱の距離を間違えなくなったと思ったら、方向を間違える。
冒頭の指摘を受ける。

あと何回、ここで教えを仰げるのか。
しっかりと気持ちを引き締めてゆきたい。

今日も1日ありがとうございました(^o^)/

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2017年6月2日(金)
朝9時　はれ　28.3度　西の中風

6月に入った。ナスの身も大きくなる。

『今年はハチをほとんど見ない。』
しげさんが言う。
毎年少なくなってきているが、今年は極端に少ないそう。
農薬散布による生態系の崩壊が気がかり。
ズッキーニ、とうもろこし、かぼちゃ、スイカなど、朝の早いうちに、ハチのお仕事以外にも、人の手で受粉させているが、今年はこの作業にかける時間が多くなりそう。

○ズッキーニ収穫
花が咲いてから3〜４日後が収穫どき。
花がとれたら生長が終わる。小さくても収穫する。

○じゃがいもの除草

きぬさや→そらまめ→スナップえんどうと、豆が一巡したら芋の出番。
じゃがいもは、品種をローテーションして、出荷期間とバリュエーションを稼ぐ。

○さつまいも水やり

午後　14時　28.6度

○出荷のための包装
そらまめ、キャベツ、コールラビ、カリフラワー、ブロッコリー、ズッキーニ、スナップえんどう、きぬさや、レタス、だいこん、にんじん、ピッコロにんじん、赤かぶ、玉ねぎを包装

○生育ウォッチ
かぼちゃも大きくなってきた（が、まだまだだそう）

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2017年5月31日(水)
朝9時　はれ　26.8度　南の中風

『人間にはわからない、野菜が感じている環境がある。
いつもどおりやっても、どんなにうまくやっても、
出来ない時は出来ない。』
しげさんは言った。

○そらまめ収穫

見極め方
・さやが黒くなっている
・つやが出てきている
・株の下から上に向かって

○玉ねぎ、にんにく干し場つくり

遮光度50％の遮光ネットを使う。
葉物用は35％を使っている。

○とうもろこしの穂カット

アワノメイガ対策に今年からはじめる大胆な方法。
アワノメイガは穂から入り、葉に降りてくる。
毎年多大な被害を被っているため、今年は穂を落とすという決断なのだそう。

とうもろこしは1つの株に2つ生える。
下に生えたものは早めに収穫してヤングコーンとして出荷。
実に毛が生え始めたら受粉する。

○しょうが穴あけ

しょうがは初期除草が命。
播種した場所に目印にする篠竹を刺して、その上からマルチをかぶせていた。
マルチにカッターで穴をあけ、しょうがの芽を陽のもとに当てる。
マルチの外側は草でびっしり。
これを三角ホーで除草。

午後　28.2度

○トマトパイプ立て

パイプはあらかじめ横に並べて、刺しやすいようにしておく。
段取りが大事。
パイプ設置後、直管、ビニペットを取り付ける。

○さつまいも定植

購入苗に続いて、自家採種苗を投入。
定植の好条件は、
・夕方がよい（日照りは避ける）
・乾燥はダメ
明日雨予報のため、急遽定植。

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2017年5月23日(火)
朝9時　はれ　25.9度　南の中風

キウイの花が綺麗に咲いている。
実も形ができてきた。

虫がつかない、鳥が食べない、キウイは果樹の中でも育てやすいそう。
ものすごい勢いで生長する。

○出荷調整
にんじんについた七星てんとう虫のさなぎは葉ごと取って水につけておく。

小かぶはこんなに大きく。

○包装
大根、小蕪、にんじん、たけのこ白菜、ズッキーニ、そらまめ、カリフラワー、ブロッコリー、きぬさや、スナップえんどう、チンゲンサイ、レタス2種、水菜、春菊、ラディッシュを包装。

カリフラワー、ブロッコリー、春菊が初出荷でした。

しげさんが収穫した野菜を取り出し、重さを計り、包装する人に渡してゆく。
しげさん曰く、野菜を取り出す時、
『野菜は見ない』
見ると大きいものから取って、最後は小さいものばかりになってしまうそう。

○さつまいも定植
さつまいもの苗が届く。

定植。北に向けて寝かして植える。

定植後はすかさず灌水チューブで水やり。

かぼちゃも実をつけはじめる。

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