2017年5月30日(日)
朝9時 はれ 29.1度 南の小風
ブルーベリー、あともう少し。
朝のニュースでは、東日本大震災で避難した福島県の強制避難解除された村に戻ったご老人が話す。
原発が出来て、人々の暮らしは安定し、村は潤った。
原発事故で故郷を離れ日常を失い、今故郷に戻り、複雑な思いをにじませる。
「国を頼ったり、人を頼ったらダメだ。全部自分でやってゆかないと。」
言葉が心にしみる。
○収穫
・ズッキーニ
ハサミを入れる角度が難しい。
花が咲いてから3〜4日、花が枯れた頃が獲りどき。
ただし木、花、実と全体とのバランスから収穫どきを判断する。
・玉ねぎ
葉が寝ているものが収穫どき。
根と葉を落としてコンテナーに入れる。
○遮光ネットかけ
葉物畝に遮光ネットをかける。
30度を超えたら、葉物には必要。
○トマトの追肥
これから支柱、パイプ、ポリを施す。
梅雨までにはポリをかけ終われるように。
○生育チェック
パプリカが実をつける。
緑色の時は、ピーマンとして出荷。え？本当？
○出荷調整〜包装
・にんじんはうか病に注意。
・カリフラワーはブロッコリーよりもちがいい。
・きゅうりの花は忘れずにとる。
きぬさやが終了。
ズッキーニをオリーブ湯で炒めていただく。
歯ごたえと香ばしさがなんとも言えず絶妙。
今日も1日ありがとうございました(^o^)/
2017年5月12日(金)
朝9時 はれ 27.5度 南からの小風
○出荷のための調整
ズッキーニの出荷がはじまる。
なぜかテンションが上がる^_^
かぼちゃ、ズッキーニなどはうどんこ病対策が大事。
かかってしまうと被害は広範囲に及ぶ。
先手先手の対策が肝心。
○きゅうりの造作づくり
直管パイプ設置とネット張り。
あまり反復しない作業なのでしっかり覚えねば^^;
トンネルパイプの足元にマイカー線を引き、ネットの両端の輪をくぐらせる。
よじれていたりすると直すのが大変なので、最初の位置決めが肝心。
慎重に行う。
きゅうりをネットにくぐらせて誘引する。
午後
○出荷のための包装
今回の出荷はこまつな、チンゲンサイ、水菜、レタス2種、ルッコラ、マスタード、ほうれんそう、ラディッシュ、かぶ、大根2種、ズッキーニ2種、きぬさや、玉ねぎ。
宅配便の時は、集荷まで時間との戦いになることも。
帰り際に、しげさんから地主さまとお会いするときの心構えを伺う。
親身なアドバイスに心から感謝。
早速言われたことを実践しようと思う。
今日も1日ありがとうございました(^o^)/
この日記は千葉の有機農家・しげファームさんでの修行記録です。
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2017年5月2日(火)
朝9時 はれ 18.3度 南からの小風
今週木曜日からいよいよ春作の配達が始まる。
収穫と出荷のための調整が作業に加わる。
写真画像が見当たらなくなったので、取り急ぎテキストだけアップしますm(_ _)m
○ズッキーニ2作目4種を定植、トンネルがけ
株間は広い方がストレスが少なくてよいが、どれだけ作るかいつも悩むところだそう。
受粉させるために雨に当てないようにする。
すぐに大きくなるのでトンネルはできるだけ高く設置する。
○オクラ播種
自家採種など2種、株間30cm、1穴に5粒を播種。
オクラは土が乾くと発芽しにくい。
雨が降らない場合は灌水チューブで水やりをする。
午後14時 24.6度
○オカヒジキ畝のマルチがけ
○きぬさや補強支柱立て
支柱への紐の結び方2パターン、前にも習ったことだが難しい。
結び花の数だけ実がなる。
隣のそらまめには既に所々あぶらむしがつき始めている。
単一〜少数作物の場合、一時期に作業集中して、ピーク時以外は意外とやることがない。
多品種少量の場合、絶えず忙しい。
どんな農業をやるかによって、作業のスタイルは全く違う。
ある地主さまから、照会していた農地の賃借について相談させていただけることになった。
今日も1日ありがとうございました(^o^)/
2017年4月28日(金)
朝9時 くもり 19.0度 南からの小風
昨日は恵みの雨が降る。
これから先は乾燥傾向が予想される。
ちょうどよい土の湿り具合のまま保湿できる、マルチ貼りに絶好のタイミング。
予定を変更して一気にマルチがけを行う。
マルチかけセット
しげさん
『今日しかない』という時の決断が大事。
農家の一番厳しい所でもある。
○ズッキーニ2作目畝のマルチがけ
○なす2作目の鉢上げ
○オクラ畝のマルチがけ
○なす、ピーマン畝のマルチがけ
くわ練習中
○ねぎ畝の施肥
・鶏糞、苦土、リン酸カルシウムを施肥
長ねぎは深く植える
九条ねぎは浅く植える
違う性質のねぎの畝間をどうするかが悩みどころ。
今日も1日ありがとうございました(^o^)/
早めに切り上げていただき、しげさんに相談していた農地の実地視察を同行していただく。
耕作放棄田のところに、きじを発見。
GWに入ると身動きがとれないということで、即日行っていただきました。
大変貴重なアドバイスをいただき農地選びの方向性ができました。
頼りになる師匠、本当にありがとうございますm(_ _)m
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2017年4月4日(火)
朝9時 はれ 13.2度 西からの小風
二十四節気の「清明」は、「清浄明潔」の略で、万物がけがれなく清らかで生き生きしているという意味だそう。
花が咲き、鳥は歌い、空は青く澄み、爽やかな風が吹き、すべてのものが春の息吹を謳歌する頃。
今、畑にはつばめが飛来し、遠くできじが鳴いています。
桜ももう少しで満開。
苗場には生まれたてのかまきり
○じゃがいもの除草
雑草が小さいうちに管理機で畝間を耕して土をかぶせる。
管理機は刃の向き、回転方向を正逆にできて、その組み合わせで使い方を変えることができる。
オイル交換、フィルター掃除はきちんとこまめに行うべし（しげさん）。
○なす・トマト2作目の播種
シーズン中長く収穫するため、時期をずらして育てる。
なす2種、トマト3種を播種。
○ポリトンネルの換気
定植が進んで、だいぶポリトンネルが多くなってきた。
毎日、一番気温の高い時にポリトンネルの一部を開けて通気・温度調節を行う。
この作業を欠かさないことが、美味しい野菜をつくる鍵。
○ズッキーニの鉢ずらし
苗が大きくなり、密集してきたため、十分採光できるように育苗ポットの間隔を開ける。
○オクラ畝の施肥
昨日キャベツの最後の収穫と片付けが行われた。
今日は草木堆肥と培養菌を施肥。
キャベツ最後の収穫。ありがとうございましたm(_ _)m
○バジルとオクラの種とり（自家採種）
枯れていても、バジルは香りがそのまま残っている。
○自家培土の切り返し
発酵が進んでいる部分と乾燥していて進まない部分を混ぜ直しながら別の場所に移す。
発酵して湯気が出ている。
○スイカ、メロン、パプリカを鉢上げ
今日も1日ありがとうございました(^o^)/
2017年3月26日(日)
雨 6℃ 小風
真冬並みの寒さに冷たい雨が降りつづける。
今日は育苗ハウスでの作業。
○苗の移植（鉢上げ）
ズッキーニ、かぼちゃ、きゅうりの苗をセルトレイからポットに移植（鉢上げ）。
これから、ハウスで育てた苗が次々と畑に送り出され、新しい苗の仕込みが続きます。
“天水（てんすい）” 農業では雨水のことをこう呼ぶそうです。
わたしは雨の日の畑もまた大好きです♪
天からの水が大地にしみこんでいく、その音、静かな時間。。すごく好きです。
しげさんからいろんなお話を聞きながらビニールハウスでの作業。
日々しげさんからいただく“数々の名言“があります。
今日の名言は「種を土に植えそして芽が出る（命が誕生する）これはほんと宇宙の奇跡だ」と。
春のステージの出番をまつ目の前の奇跡たちに感謝です。心からありがとうლ(❛◡❛✿)ლ
✨
○水やり
十分に水が浸透するまで水をやる。
葉が大きくなっている苗は、葉の横にホースを近づけて、すべての苗の根元に水がかかるようにする。
今日も1日ありがとうございました(^o^)/
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（2ｰ4月は端境期で宅配お休みです)
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’16/6/15(水) 曇り時々晴れ 北よりの風
ピーマン、バジルの調整。
この時期は「調節、管理」の時期。誘引用の造作を作る。
誘引とは（ゆういん）
ツルや茎を支柱に結びつけ、生長の方向や草姿のバランスなどを調節することです。
結び方を教えていただく。忘れないようにメモ帳にいそいで絵でかきとめる。
ピーマンは身を付けている期間がとても長い野菜なのだそう。
支柱で支える、枝倒れを防ぐ。まっすぐ上に伸びるようにする。フラワーネットを利用し防草する。虫ではなく雑草をどう管理するか。が有機農業のひとつの鍵になるとのこと。
おひるごはん。
玄米のおにぎり(具は実家で収穫したうめぼし→中野のパパが毎年作ってます）しげさんからいただいたとれたてのブルーベリーときゅうりとなす。
最高においしい！
ああ。。すごいなー！大地よ。自然よ。そして野菜たちを愛し育ててくれているしげさんみかさん。本当にごちそうさまでした(^o^)／
午後はじゃがいも(レッドムーン)の収穫とズッキーニの造作づくり
♡型のレッドムーン発見♡
いただいたお野菜で夕ご飯 
有機レッドムーンの塩とブラックペッパー焼き
2種類有機のいんげんと野菜、豚肉のニンニク炒め
とれたて有機きゅうり味噌
+..｡*ﾟ++..｡*ﾟ++..｡*ﾟ++..｡*ﾟ++..｡*ﾟ++..｡*ﾟ++..｡*ﾟ++..｡*ﾟ++..｡*ﾟ++..｡*ﾟ+
しげさん、みかさん 今日も一日ありがとうございました。
力強く素晴らしい大地に感謝。母なる地球に感謝。
mylovemylife 私の人生すべてに感謝。
最愛のパートナーに心から感謝。
支えてくださるすべての人たちに心から感謝。
いつも本当にありがとうございます。
（この研修日記は農業初心者のブログ管理者の主観がおもで、研修内容に聞き間違えや書き間違えで内容が誤っている場合があるかもしれません。そのつど修正や更新をしてまいります。ご理解いただけると幸いです。)
