12月9日(土) くもりのちはれ
昨日の夜から明け方にかけて、久しぶりにまとまった雨が降った。
今日は雲一つない快晴、放射冷却で恐ろしく寒い。
歌の指導をいただいている先生からブルーベリーの木をいただく。
お借りしている農地なので大大的にはできないが、果樹コーナーを作りたいと思い考えていたところ。
ありがとうございます！早速植樹させていただきます(^o^)/
さて、農の師匠・しげファームしげさんに教わった寒中播きにんじんの秘技を実践する時。
にんじんの発芽には、たっぷりの水分と十分な地温そして湿気が必要だという。
雨が降ってたっぷり水が入ったところで、すかさずポリトンネルを被覆。
土かけして完全に密封する。
ポリの中で寒気を遮断し暖まった湿気を循環させる。
にんじんは発芽まで14日前後かかるが、表土が乾いてきてもガマン。
発芽して、1回目の選抜する時まで絶対に開けない。
当然、失敗する場合も大いにある。
密閉し終わって、成功を祈るのみ。
新たに「亀戸大根」を播種。
1穴に3粒程度播種。
「金町小かぶ」「亀戸大根」には不織布をベタがけ被覆。
作付けが追いつかず、なかなか出来ていなかったが、
やっと一段落したので、赤クローバーを畝間に播種。
今からで育つだろうか？
今日の晩ごはんは、
マイラブファームのじゃがいも、かぶ入り
付け合せにスパイシーミックスサラダ
そして、かぶと春菊の味噌汁
この「大葉春菊」今まで食べた中で一番おいしい、強い春菊の味です本当に！
至福のひとときでした😁
今日も1日ありがとうございました(^o^)/
12月8日(金) くもりのちあめ
午後から雨の予報。
にんじん播種のタイミングと心得る。
にんじんの発芽には、たっぷりの水分と十分な地温そして湿気が必要だという。
師匠に教えられた寒中播きの秘技を試す時。
にんじんは、寒さに強く周年播きができると勧められた
固定種「US春まき人参」
(USとは神奈川の老舗種屋さん植木シードの略)
1穴に5粒程度を播く。
穴あきマルチを仕立てた畝に手播きで蒔いてゆく。
マルチは、透明マルチで地温上げ効果をとるか、黒マルチで野草除け効果をとるか
悩んだが、繊細なにんじんの除草作業を思い浮かべ、
黒マルチで野草除け効果をとることにする。
蕪、大根は、マイラブファームが『江戸伝統野菜』として力をいれてゆきたい、
固定種「金町小かぶ」
固定種「亀戸大根」
を選ぶ。
今日は、「金町小かぶ」を播種
合間に、穫り切り間近のミックスサラダを播種し、不織布をかぶせる。
もっとタイミングが早い方がよかったと少し後悔。
無事育つだろうか？
最後に、適期に撒いたがうまく育たなかった
固定種「大葉ニラ」
を、これも黒マルチに手播きで播種。
播種だけで真っ暗になった。
大葉ニラを播種している途中で雨が降ってきた。
今晩はたっぷり降ってくれることを願う。
今日も1日ありがとうございました(^o^)/
12月7日(木)
午前中は、千葉市産業振興財団さまに訪問し、支援内容について話を伺う。
午後は畑に戻り光郷城畑懐さんから仕入れたにんじん、蕪、大根の畝を仕立てる。
雨が近づいている模様なので、雨が入る直前で蒔ければ好都合と思いタイミングを測る。
放任栽培で収穫した「成功甘藷」キャベツの鉄板焼き。
軽くオリーブ油をしいて塩胡椒だけ振るだけ。
こんなにうま味満点のキャベツは食べたことがない。
早くガッツリ収穫したい。
今日も1日ありがとうございました(^o^)/
11月30日(木)
今日で11月も終わり。
アンデスレッドがたくさん実をつけた。
アルカリ性土壌で発生する「そうか病」が心配だったが、
アンデスも出島もきれいで虫食いもない。
よかった(^o^)
今日はいろいろ、出来ていないことを進める。
■大根播種
ラディッシュ、ミックスサラダ畝をかたづけ
東京の伝統野菜「亀戸大根」を播種。
■にんじん収穫
放任畝のにんじんを穫りきる。
選抜するしないで生育に差が出るということがわかる。
■玉葱を定植(第3陣)
1株だけ突出して生育している。種取りの母本にしたい。
■かぶ(第5陣)の選抜
競合による生育遅れ、形くずれがないよう、思いを託す。
摘んだ葉は、味噌汁などにしていただく。
■コールラビ補植
消えていた部分に苗を補植。
カザフ大根をとってみる。
どうやって食べるのがよいだろうか？
今日も1日ありがとうございました(^o^)/
11月23日(木)
明日は名古屋に向けて出発。
2012年から、さちが呼びかけてきた「世界同時ヒール・ザ・ワールド」に呼応して、名古屋のマイケル・ジャクソン・ファンが作るチャリティ・イベント、ヒール・ザ・ワールド名古屋にマイラブファームとして出店。
ピースデリ新納平太さまからも新しいお引き合いをいただき、今日中に出来るだけ収穫を終えておく。
放任で育てた人参、まだ大きさがまばらだか、良さそうなものをかき集める。
大根、蕪もまだまだ小さいが、ミニ大根、ミニ蕪として、出させていただく。
葉物を収穫、日が暮れてゆく。
ミックスサラダ、ルッコラ、タァサイ、小松菜
収穫したじゃがいもと人参を使ったキーマカレー。
ジャガイモは出島、シャリシャリとしててその後溶けてゆく。
人参は香りが普通の野菜と違い、味もはっきり。
今日も1日ありがとうございました(^o^)/
11月10日(金)
8時 はれ 気温12.2度 湿度42% 北の小風
風はおさまるが肌寒い1日。
週末はまた不安定な天気となり、
来週には1月なみの寒波が訪れる予報。
じゃがいもの葉が枯れてきた。
収穫のサインか？病気か？ちょっと心配。
明日はいよいよ「しあわせの経済 世界フォーラム2017」懇親会向け食材をお届けする日。
○カリフラワー定植
カリフラワー苗は、仮設育苗室から。
あまり虫に喰われず綺麗に育った。
しかし、定植が遅れ、根がまわり生育が遅くなりはじめている。
寒波が心配だが、思い切って畑デビューさせる。
20m畝を全部使い切ってまだ残っている。
補植用にハウスに残しておく。
法蓮草に不織布をはって午前の作業終了。
○収穫
午後からは「しあわせの経済 世界フォーラム2017」懇親会向け食材の収穫。
オーダーをいただいた、
・かぶ
・ラディッシュ
・にんじん
・ベビーリーフ
・ルッコラ
・水菜
のほか、
・大根
・小松菜
・タァサイ
を収穫。
かぶ、ラディッシュの生育が思いのほか遅く、伝えた見通しを下回ってしまった。
ラディッシュは数日前からポリをかぶせて温めるが思うように大きくならず。
雨続きだった天候が生育に影響を与えているのだと実感する。
ラディッシュは二十日大根というだけあり、
かんたんでプランターでも育つ、
家庭菜園の代表的な作目。
率直に言うと、少し甘く見ていた。
たかがラディッシュ、されどラディッシュ。
オーダーを頂いて、
冬野菜に赤い彩りを加える、ラディッシュの貴重さを改めて感じた。
他の野菜たちも、タイムリーに育てられていれば、もっと万全な姿で送り出せたのに。。
また一つ、身をもって感じる。
今日も1日ありがとうございました(^o^)/
11月2日(水)
8時 はれ 東の小風
大根がこんなに大きく育ってきた。
感動(T_T)
○選抜(間引き)
カザフ大根、小かぶ、小松菜、青梗菜などを選抜。
カザフ大根は1本仕立てに。
○播種(直播き)
・固定種「スナック豌豆」
マルチがけ、株間25㎝、1条植え、4粒まき
・固定種「吸込子大根」
・固定種「白長二十日大根」
今日も1日ありがとうございました(^o^)/
11月3日(金祝)
8時 はれ 気温14.5度 湿度85% 北の小風
今日はアマガエルが来てくれた。
○耕うん
畑の半面はもうすぐ作物で埋まる。
今日は残り半面を耕うん。
2時間くらいかかった(^o^;
最初の半面は南北に畝を作ったが、
次の半面は東西に作る予定。
畝が半面ごとに縦横になる。
風は大体の場合南北を通り抜ける。
畝を南北に作れば、トンネルや支柱など、風の抵抗を受けにくいが、流線に添って畝を作るので、畝づくりが難しいのと、造作にゆがみが出来る。
畝を東西に作ると、きれいな直線の畝が描けるが、造作が横風を受けて、大風だと飛んでゆく可能性がある。背の高い造作の作物はちょっとおっかない。
どちらも一長一短ある。
で、どちらもやってみようということになった。
○畝立て・マルチかけ
南北畝には、途中で1列分畝作りを間違え、三角地帯が生まれてしまった(^o^;
ここは途中から畝を作る。
○ポリトンネル被覆
寒くなり、生育が遅くなってきた。
今市蕪・にら畝、青梗菜畝、ラディッシュ畝にポリトンネルを被覆。
今までトンネル枠を使わず、ポールを使ってきた。
さすがにポリは重い様子だが、とりあえずやってみる。
ポリに食い込ませすぎないようにマイカ線をかける。
収穫した大根とこまつなをいただく。
大根は生でとろろ昆布を載せて。
やわらかくて甘いスキッとした味。
大きさはまだ5分くらいの出来だが、味は大満足。
大きくなるのが楽しみ(^o^)
こまつなはごまをかけて。
味が強くて雑味がない、自然栽培の醍醐味が味わえた。
こまつなは、東京と千葉の間に生まれた野菜。
基本野菜で年間通して収穫できる。
なんとしてもうまく育てたい。
こんなにうまく出来るとは、、感激*\(^o^)/*
今日も1日ありがとうございました(^o^)/
10月9日(月祝)
9時 はれ 気温22.7度 湿度62% 北東の小風
いつも畑を通り過ぎる近所のご夫婦から柿をいただく。
新しく蒔いたブロッコリー、白菜は発芽。
○選抜(間引き)
カザフ大根を選抜。
最初に蒔きすぎ、もったいないのでセルトレイに戻す。
もつだろうか？
○播種
たまねぎ3種を播種、残った種を蒔き切る。
○鉢上げ
最初のブロッコリーを鉢上げ。
ビニールトンネルによる即席苗場ではブロッコリーが一番大きな被害を受けた。
ほとんどまともな株が残っていない。
奇跡を信じて、葉がなくなって茎だけの株も鉢上げ。
○除草
じゃがいも、ごぼうを除草。
じゃがいもは土寄せも。
ごぼうは順調に育つ。
今日も1日ありがとうございました(^o^)/
10月8日(日)
8時 くもり 気温20.2度 湿度89% 北東の小風
○さつまいもの試し掘り、つるはがし
紅あずまを試し掘り。
まだ小さいが、一応形になってきている。
ヤッター(^o^)
つるはがし。
栄養分をイモの実に回すため、茎から出た根をはがす。
○選抜(間引き)
小松菜、ビーツ、ラディッシュ、多菜、2畝目の大根、かぶを選抜
小松菜はまたもや虫食いが進んでいる。
ラディッシュはもう収穫期に。
大きくなりすぎて裂果しているものも。
昼はカレーにいんげん、ミニトマトアイコ、イエローアイコ
今日も1日ありがとうございました(^o^)/
