5月11日⁽金⁾はれ
7時　気温14.1度　湿度56％
少しだけ肌寒さが引く朝。

本販売二週目、無事発送完了しました！
今週も完売御礼。
たくさんのご注文ありがとうございました！

収穫から出荷までの作業がまだ確立していなくて、非効率なことが多い中、
前週の反省もふまえ工夫を施す。
だいぶ手際がよくなってきた。
来週はもっとよくなるでしょう。

今の旬イチは春ごぼう。
野草との共立ちで、強風からの倒伏を防いでここまできました。

今は虫食いも少なくて、葉物がとても生き生きとしています。
水菜はシャッキシャキ！

ベビーリーフも超うまです！

そらまめを収穫、ビールで打ち上げ。
強い香りと味、なのにまったく雑味がなく、最後はスッと舌と喉にしみ入る。
今までに食べたことのない食感です！

来週のセットにはそらまめが入ります。
乞うご期待！

今日も1日ありがとうございました(^O^)