2月8日（火）くもりのちはれ 気温3-10度 北の小風
朝のうちはあられがぱらつく。昼頃から雲がなくなり快晴となる。
明日は好天も明後日は大雪が降る可能性との予報。
生長せずに残った白菜にあられが降り積もってくる。
分からないか(^_^;動画で撮っておけばよかった。
今日は、明後日雪予報ということで、雪が降る前にほうれん草、降った後にかぶ大根人参を播けるような段取りで準備してゆきたいと思います。
〇かぶ、大根畝づくり
昨日までに草刈りを終えた2畝分畝立て、マルチ張り。
〇ほうれん草畝づくり～播種
昨日1畝分草刈りを終え今日新しく1畝分草刈り、
出来た2畝に2昼夜水につけたほうれん草の種を播種。
春先まで播ける固定種「豊葉ほうれん草」新シーズンのスタートメニューに入れたいと思い少しだけ育てようと思います。
今日も1日ありがとうございました！
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1月10日（月祝）くもり
成人の日。新成人のみなさま、おめでとうございます。
大変な時世ですが、希望いっぱいの前途を心より祝福します。
昨日は久々のステージ。
7日の大雪の中の出荷とステージが終わるまで落ち着かず、
今日やっと七草粥をいただきました。
寒波の到来で春の七草の出足も遅かったのですが、
7日の大雪の中収穫していきました。
マイラブファームの春の七草をもう一度復唱しますと、
ごぎょう（ははこぐさ）
なずな（ぺんぺんぐさ）
「はこべら（はこべ）」
「せり」には同じセリ科の「しゃく」を代用
「ほとけのざ（たびらこ）」には同名の別草「ほとけのざ」を代用
ただちょっと油臭くて食用に適さないので、紫色のきれいなお花を飾りに使わせていただくのみ。
それにすずしろ（だいこん）、すずな（かぶ）
の七種。
今日は午前中は前日のライブからの整理などをして午後から畑に出る。
生育が遅く、まだお届けする大きさに育っていないほうれん草、
半分にポリトンネルを敷設して生育を助けてみる。
ほうれん草は光を受けた時間で抽苔し、寒さには強い。
ということで、今年は全部東側の半日蔭ゾーンに配置をしましたが、
それでは日照条件が厳しかったのかと思う。
これからどのくらい挽回できるのか、
またトンネルが果たして効果があるのか、
比べながら試してみることにします。
大根と白菜の煮物も美味しかった。
今日も1日ありがとうございました！
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11月23日（火祝）はれ 気温13-17度 北の小風
勤労感謝の日。今年最後の祝日。
昨日1日降り続いた雨が上がり晴れわたる。
ここから朝夕が一段と寒くなり、冬本番を迎えそう。
今週いっぱいは晴れが続く予報。
種採りピーマンが完熟。
霜が降る前になんとか種を採れそう。
気温が下がってくるとなかなか完熟しないので夏の間に採っておかないと。
昨日はいい夫婦の日。たくさんいい夫婦の話を聞いた。
今日は二人で畑に。
隣の公園の紅葉が深まってちょうど見ごろになってきた。
スナップえんどうが発芽。
〇ほうれん草草刈り
さちが2陣目のほうれん草を初期除草。
欠株も少し目立つ。
ほうれん草は光を受けた時間でとう立ちするので、今季は徹底して影になる方の東側に畝割をした。
が、ほうれん草自身は日当たりは求めるという性格なのかもしれない。
〇ハウス内畝立て。
昨日夏野菜を片付けたハウス内の８畝分のうち４畝を畝立て。
特に作付けをしていなかったところの土が乾燥していて砂化している。
かん水をしようか、肥沃な土を持ってくるか、どうしようか考える。
〇ミニトマト畝片付け
最後まで実をつけていたミニトマト畝を片付け。
春キャベツ畝にする。
このミニトマト畝はかなり秋深まってから熟しだしたが、
結局あまり収穫には貢献しなかった。
大粒の実がなったので種を採らせてもらってから片付ける。
ありがとうミニトマト。
〇ビーツ定植
最後は暗くなってからビーツを定植。
もう少し暖かいうちに行いたかったが、暑い間はなかなかまとまって発芽しなかった。
白菜入りきしめん。白菜のうまみだけで、どんどんさっぱりと染み入るような出汁が出てくる。
今日も1日ありがとうございました！
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10月6日（水）はれ 気温22-27度 南の中風
今日も夏のような暑さ。ここ1週間来の秋晴れも今日までの予報。
明日からしばらくくもり空が多くなり、気温も下がってくる予報。
ハウスのパプリカを摘果、整枝。
今年はハウスでどのように育てるかを試行錯誤しながら来季につなげようと思う。
降霜までの間どれくらい収穫できるか、色づくことが出来るか。
今日は冬野菜追い込みの畝づくりを中心に行う。
〇大根、ほうれん草畝づくり
すいか、とうがん畝を草刈り、大根⑦～⑩、ほうれん草④～⑦畝を準備。
すでに草が高く繁っている。
造作を外しきるのに1時間、
8畝分で草刈り機2回満タン分小3時間かかりようやくひと段落。
草刈り完了。
〇葉物畝草刈り
丸なす畝を片付け、葉物畝づくり。
今年も不調であった加茂丸なす。
大変申し訳ないが来年は一旦、真黒なすと丸白なすの2種に集中して収穫量増を図る。
今シーズン頑張ってくれてありがとう。
こちらは手鎌とハサミで。草刈りが終了。
〇小松菜②播種
この2作業だけで日が暮れる。
業販むけ収穫、配送をしてから、暗くなった中、先に畝づくりが終わっていた1畝に小松菜を播種。小松菜が遅れているがほうれん草同様、遅まきが可能ではあるため、他の葉物を先行していたが、そろそろ増やしてゆかないと今冬収穫できなくなる。
今日も1日ありがとうございました！
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9月21日（火）はれのちくもり 気温
今日も湿度も低く快適な秋晴れ。
今日は中秋の名月で8年ぶりの満月。
夕方から雲が多くなり月が隠れる予報だったが、
晴れ間多く、きれいな月が拝めた。
オクラがここにきてやっと調子が出てきた。
今日は、第三農園にキャベツの定植、葉物もどんどん進めなくては。
今週の出荷に効果ある管理作業もしなくてはならない。
そして彼岸に入ったので玉ねぎ苗を一気に播き切りたい。
ピーマンの株元の草刈りと整枝、摘葉。
ピーマンも少しづつ復調してきている。
台風が来なければ11月まで頑張ってくれると思う。
〇ねぎ定植
九条ねぎを第三農場に定植。今までに作った植穴が埋まる。
〇キャベツ定植
〇ほうれん草播種
メイン農場に戻り、収穫、管理作業を行ったらもう暗くなってきた。
月明りを浴びながらほうれん草播種。
中秋の名月のパワーがすごい。
本当に月明りを「浴びる」という感じ。
〇玉ねぎ播種
最後に玉ねぎの種まき。早生の「ジェットボール」を播き切って終了。
今日も1日ありがとうございました！
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9月20日（月）はれ 気温19-27度 西の小風
夏の日差しが戻ったよう。朝からツクツクボウシが鳴く。
風は西よりで穏やか。週中雨予報あるが秋晴れが続きそう。
雨が降ると曲がり果が多くなるオクラ。
こういう育ち方ばかりだったが、ここにきてやっと本調子になってきた。
今日はひたすら草刈りで畝を作り、種をまいてゆく。
9月は全く鍬を入れた畝づくりが出来ず、すでに出来た畝の草を刈ってゆくという作業で畝の準備をするしかなかった。
固定畝とはいえ、1作ごとに粗起こしや畝立て、草木灰や落ち葉の投下などする必要がある畝もあるので、手が入れられないというのは不安ではあった。
ようやく晴れの日が続き、土が乾燥しつつあるが、まだ鍬を入れられる感じではない。
もう今秋は1穴づつ草を刈って畝確保するしかないと思って畝割を改めて考え直した。
〇ほうれん草播種
今秋、今までほうれん草の種が播けていなかった。
一気に3畝作り一昼夜水につけた種を播く。
が、1畝分強分しかなく、明日続きをやる。
〇水菜播種
何畝でも必要な水菜とルッコラ。ようやく2畝目の水菜が播種できた。
もう真っ暗。
〇人参播種
駄目押しの人参播種。
この時期で育ち切るかどうかだが、大人気の人参、育て切りたい。
明日が満月で中秋の名月。
真夜中でも煌々と月明りが大地を照らす。
今日も1日ありがとうございました！
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12月29日(火)くもり 気温4－13度 北の小風
朝のうちは小雨も降る曇り空で気温は高め。
明日も朝のうち雨から、夕方から寒波が到来、
大晦日からは大雪が降る恐れもとの予報。
〇ほうれん草不織布べた掛け
寒さに当たるほどに甘くおいしくなるというほうれん草だが、
用心のため不織布をべた掛けして保温。
〇にんじんトンネル敷設
不織布をべた掛けしていたにんじん畝、
大根畝から回収したトンネルを敷設して、とりあえずそのまま不織布をかける。
時間が出来たところでポリトンネルにして日中の温度を確保する。
〇白菜しばり
第三農場の白菜をしばる
今日はここまでで、佐倉のEDENさんに吉度ちはるさんが作ったおせちセットを受け取りに行く。
今日も1日ありがとうございました(^O^)
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11月3日(火)あめのちくもり 気温15‐17度 北の小風
文化の日。昨夜からまとまった雨量で降り始めた雨は昼過ぎにやむ。
15時頃一度青空がのぞくが日没あたりで再び雲に覆われる。
明日以降は冬型の晴天に戻り東京方面では木枯らし一号が吹くかもとの予報。
米大統領選投票日。
トランプはお騒がせな事、差別的な発言も多いが、バイデンが新しい世界を作ってくれるとは思えない。
本当に世界秩序を打ち破って新しい世界を作ってくれるか、トランプへの期待は半々。
という、個人的な感想。
日没直後の風景。
午前中は休みをとりゆっくりする。
午後から畑に出て、ルーティンなことと、昨日から種を水に漬けたほうれん草の種まきだけで作業を終わる。
〇ほうれん草⑧播種
昨日マルチ張りまで終わった前作枝豆(失敗)畝にほうれん草を播種。
ノリカスタイルで購入のまこもと油揚げの煮物
かぶの葉のしょうが炒め
かぶとさつまいもの味噌汁
玄米（いすみの里米）
新しょうがで炒めるかぶの葉は高級なシャンパンのような芳香と絶妙な苦さがたまらない。
味噌汁は滋味たっぷりのかぶと甘い紅はるかが混ざり合ってあっという間に空に。
まこもはニュルシャキっとした歯触りと香りが抜群。
今日も1日ありがとうございました(^O^)
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11月1日(日)くもり 気温10‐20度
もう11月。今年もあと2か月。
三日続いた天気も下り坂に。
大阪市廃止市民投票。薄氷の否決。
速報をはらはらしながら見ていたが、最終盤で逆転。よかった。
オーガニック全粒粉麺の大根の葉、ミニパプリカのペペロンチーノ。
新生たかのつめ、この小さい1本だけで2人前が十分辛くなる。
最高のごちそう。
冬に向けて、遅れた作業を行う。
〇ほうれん草畝づくり
前作枝豆(失敗)畝を片づけ、草刈り、マルチはがし、粗起こし、畝立て。
あとはマルチを張って播種。
〇ハウス水洗い
日が出て暑くなってきたので、ホースで散水しながらハウス清掃の続き。
土垢でくもっていて、このままだと採光が十分にできない。
水を散水してしばらく置いておき、土垢を浮かせてからぞうきんがけ。
そのあと散水して埃を流す。
内側も同じようにして、透明度がアップ。
〇春菊③定植
直播で始めた春菊が未だになかなか育たない。
春菊は猛暑のうちにはなかなか発芽も生育もしない。
彼岸が過ぎてやっと発芽したが、霜が降りる頃には、葉が凍傷(チップバーン)になる。
なかなか旬をとらえるのが難しい。
育苗をしておいてよかった。
今回定植したのサラダ春菊にできる固定種「中葉春菊」。
〇かぶ②選抜
かぶの生育が少し遅れている。
やっと2畝目のかぶを選抜。
厳選した天然の調味料に自然栽培の玄米、1汁1菜の農家飯。
大根の葉の新しょうがとしょうゆ炒め。
大根の味噌汁。
これだけあれば何もいらない。最高のごちそう。
今日も1日ありがとうございました(^O^)
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10月21日(水)はれ 気温12‐21度 北の小～中風
昨日に続き今日も素晴らしい快晴。
昨日に比べると少し風が強い。
明日はくもり、明後日は雨予報。
今年の10月、丸二日連続晴れは、初めてではないだろうか？
素晴らしい秋晴れ。
〇ほうれん草⑥⑦播種
〇育苗
・そらまめ播種
そらまめは幼葉のうちでないと冬を越せず枯れてしまう。
去年は10月に入ると同時にそらまめをまいたが、生育が早すぎてひやひやした。
おまけに徒長して、冬越し前に摘心し、無事収穫できることを祈った。
結果は無事収穫できたが。今年は少し遅くはじめてみた。
コーティングが気になるが、千葉で育成された固定種「千倉一寸」
大粒でとてもおいしい。
・紫キャベツ播種
紫キャベツ
春キャベツとして播種を開始。
今日も1日ありがとうございました(^O^)
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