11月20日(金)はれ　気温22‐24度　南の強風

昨日に続き今日も南からの暖かい強風が吹く。
気温は一日中20度を下回らなかった模様。

この暖かさに、思わずミニパプリカが色づく。

今週の出荷が終了。今週もありがとうございました！

今週も全セットに新しょうがが入りました。
高級なシャンパンのように芳醇な香りをお楽しみください！
左が新しょうが、右が種になった親しょうが。

毎年楽しみにしていただいております千葉名産・生らっかせいですが今年は10月の長雨が影響して、残念ながら不作となりました。ごく少量になりますが、今回おまけとして入れさせていただきました。20～30分塩ゆでしてお召し上がりくださいm(__)m

マイラブファームではお客様に旬を迎える感じもお届けしたいと思っていて、おまけとして選抜菜(いわゆる間引き菜、「間引き」という悲しい習慣の言葉を使いたくないので、うちでは選抜菜と言っています。ちなみに✕雑草〇野草、✕害虫〇虫です。）などを入れさせていただいています。選抜しなくてはならなかった野菜たちも喜んで食べていただき、次回以降に立派なお野菜に成長したその兄弟たちと面会していただく。そんな中にも、旬を実感していただけたらと思っています。
今回はおまけににんじんの選抜菜を入れさせていただきました。
葉も生でパセリのように香りや彩りをつけながら食べていただいたり、炒めたりしてもやわらかくて美味しいです。

来週からお待ちかね、キャベツが入ってゆく予定です。
僕は、キャベツは「野菜の王」だと思っています。
しかしながら、今までマイラブファームではなかなか安定してキャベツを育てることが出来ていません(^^;
春キャベツ、夏キャベツ、秋冬キャベツ。
キャベツはほぼ周年育てることが出来ますが、それぞれの旬に、難しいハードルがあります。
秋冬キャベツは、真夏の暑さと虫がいっぱいの中で、どうやって初期成育の壁を乗り越えてゆくか？
育苗環境、水やり、日照条件と遮光、防虫、土の質など、かなり時間をかけて向き合っていかないと成功しません。
今年は秋冬キャベツで、少し開眼できたような気がします。
どうぞお楽しみに。

今日も1日ありがとうございました(^O^)

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