6月3日（木）くもり

ハチがお食事中。

明日は出荷日。今日はほぼ1日収穫～調整を行う。

ブロッコリーが育ってこない。
ブロッコリーは最初てっぺんに頂花蕾という大きな蕾（つぼみ）が出来てから、
側枝（脇芽）から小さな蕾が出てくる。これがスティックブロッコリーになる。
頂花蕾を収穫した後は、ぐんぐんと側枝が出来てくる。
こういうイメージなのだが、側枝が一向に出来てこない。
どうも、頂花蕾を摘んでから２週間後くらいにやっと１枝、2枝ついてくるという感じ。
また、株自体も少しづつ弱ってきているように思う。
頂花蕾を付けたところで、株疲れしているか。
普通は収穫が始まる前に、追肥を行ってパワーチャージするところ、
自然栽培では肥料を投下しないことが前提なので、それが出来ない。
というかそういう概念がない。
側枝の生長を見守るしかない。
今育てているのは、国内で容易に手に入る唯一の固定種「ドシコ」。
揃いも悪く、育てるのがきわめて難しいのだが、
出来たものは、普通のブロッコリーとは別次元のおいしさ。
蕾も茎もやわらかく弾力があり、プルップルの食感。
ここまでうまく出来てきたのも初めてなのだか、試練が訪れている。
（今まで成功したものは、イタリア輸入の固定種スティックブロッコリーだが、やはり食感は違った）
何とか成功させたい。

今日も1日ありがとうございました！

無農薬自然栽培マイラブファーム
＞＞ご注文はこちらから
＞＞Facebookページ
＞＞Instagram
＞＞Twitter

＞＞マイラブファームYouTubeチャンネル
ぜひチャンネルご登録をお願いします！

マイラブファーム掲載
「実践者が語る　半農半Ｘのいまとこれから」
よ・も・ぎ書店より絶賛発売中！