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マイラブファームのHeal The Worldな毎日〜マイラブ・マイライフ〜

22/01/22 オクラ種取り。有休場所片付け。

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1月22日(土)はれ 気温0-9度 北の小風

風があまりなく作業日和。

〇かぶ、大根トンネル被覆
最初のかぶ、大根畝に最後の作業、ポリトンネルを被覆。

風が少なくやりやすいついでに、スイスチャード、ビーツ畝にもポリを被覆して生長を促す。
あまりやりたくない作業ではある。

〇非稼働となっていた部分を片付け。
ここはきぬさや畝のために造作した支柱ネットを片付けないまま草で覆われ、放置したためどんどん片付けにくくなり、おまけに被覆資材も置きっぱなしにしたためジャングル化しました。
一通り片付け終わって、草を刈ってゆきたいと思います。
残資材があると草刈機の刃に引っかかって、なかなか手間のかかる作業になります。
これからこういうことはないように。反省。

〇育苗
日が暮れてきたので育苗。

・固定種「カボロネロ」
・固定種「ケール」

「葉キャベツ」と言われるケールとケールの一種カボロネロ
ケールというと「青汁」というイメージしかないが、
「体に良くていろいろな料理に使える」
ということを提案しながらセットに入れてゆきたいと思います。
カボロネロは、私たちの結婚式の時に師匠が料理の素材に提供してくれた。

〇オクラ種とり
最後にオクラの種をとる。

三種のオクラの種を収集できた。


家で夕飯。

大蔵大根の選抜菜で大根おろし。

全く水気が出ず、粉雪のようにおろせる。

白菜、とうふ、しいたけ鍋
しいたけは近くの自然食品店で買った原木しいたけ。
白菜としいたけの出汁がどんどん出てきて、どんどん美味しくなる。

今日も1日ありがとうございました(^O^)

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