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22/04/15 今週もありがとうございました!亀戸大根。

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4月15日(金)あめのちくもり 気温 北の小風

朝のうちは昨日より雨が強く降る。今日も寒の戻りの寒い1日。

今週の出荷が終了。
今週もありがとうございました!

今週から全セットに大根、ミニ白菜(山東菜)が入りました。

亀戸大根はミニ大根であまり大きくならず形質もバラバラになるのですが、固定種でもこんなにおいしい大根はないくらいおいしい、大地の香りがずる地味たっぷりの味です。葉の大きさと根の大きさのバランスが最近の大根からすると葉が大きすぎる(根が小さすぎる)からか、出荷に適さないことからかもう市場では見ることはなく「幻の大根」とも呼ばれます。

かぶも充実してきました。

例年以上に厳しい冬と例年以上に寒暖差の激しい春先を乗り越え、若干生育遅れ気味となりましたが、ますます春野菜が充実して参りました。これからの最旬のお野菜もどうぞお楽しみに♪

今日も1日ありがとうございました(^O^)

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