10月16日(金)くもり
今日から雨予報も1日崩れず。
明日は更に冷え込み冷たい雨予報。
今週の出荷が終了。今週もありがとうございました！
染み入るうまさの金町小かぶ出荷はじまりました。
マイラブファーム人気メニューのひとつ。
「野菜というのは、土を食べているのと同じだ。」
大変お世話になっている農家出身のイベンター、起業家の方がおっしゃった。
特に根菜を食べると、そう思う。
金町小かぶには、土の風味と野菜のうまみが混じった味
（滋養の味「滋味」と言っている。）
しじみのような、染み入るうまさ。
去年の秋冬は台風にやられ、
リスタートした場所も悪く、
管理のやり方も悪く、
シーズン終わりまで、
「極小かぶ」しかお届けできなかった(^^;
今春から安定して「小かぶ」くらいのものが育てられるようになってきた。
みなさま、どうぞお楽しみに！
ミニ白菜、半結球山東菜。
本白菜が出来るまでの間、白菜の味わいを届ける。
そろそろ鍋やみそ汁に。
先週から看板メニュー、マイラブサラダセットも再開。
スイスチャードが入って彩り鮮やか、自然の土が育んだ甘みが加わります。
長らく猛暑の中を引っ張ってくれたつるむらさきがそろそろお役御免。
種を納めて、未来につなげてゆきます。
ありがとうございました！また来年会いましょう。
沖縄とうがん。端境期の難しい時期にセンターで輝いてくれた。
地主さまからのプレゼント。本当にありがとうございました！
今日も1日ありがとうございました(^O^)
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9月12日(土)くもりのち雨 気温22‐24度 南の小風
9月1日以来の最高気温30度割れ。日中も肌寒いくらいの気候。
昼前から雨が降りはじめる。
今になってとうがんの雌花が咲く。
〇かぶ追い播き
かぶの発芽がまばらになり、欠株している所に追い播き。
〇山東菜播種
白菜収穫開始までのつなぎとして秋作の入り口山東菜を1畝だけ育てる。
〇ほうれん草追い播き
夏日が続いてるからか、ほうれん草が発芽しない。
雨のタイミングを図って追い播き。
〇なす除草
秋なすの畝が草で埋もれかけていたので除草。
除草後。
らっかせいを混栽している為株元が草っぽいが、らっかせいです。
冷やし中華。調整でロスしたオクラ、ミニパプリカ、きゅうりを具に。
オクラはあまりにおいしく、曲がり果など残らず自給に。
ミニパプリカはこんなに小さくてもしっかりパプリカしている。
きゅうりはスーパーなどではお目にかかれない、この半透明になった芯の部分が、たまらなく美味しい。
今日も1日ありがとうございました(^O^)
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11月21日(木)はれ 気温11度 湿度43％
朝は今年一番の冷え込み、日中は20度ちかくまで上がるも、
夜にはぐんぐんと気温が下がる。
明日から3～4日雨傾向で気温は上がらない予報。
木内みどりさん逝去。信じられない。
摩擦や圧力を恐れず、愛と勇気をもって正しい事を伝える、
人の鑑のような人だと、ますます思っていたところ。
木内さんの魂は、よりよい世界になってゆくのを導き、見守っていることだろう。
木内みどりさんの魂、永遠なれ。
パプリカ完熟。虫食い、傷なしで完熟はこの季節だからこそ？この季節でも？
いずれにせよ、この季節でもパプリカは育つというのがわかった。
固定種のパプリカは半分出来っこないと思っていたが、可能性が広がる。
種をとって来年につなげよう。
今日は明日からの雨予報に備えて種まきを出来るだけ進める。
〇生育・収穫・水やり
〇スナップえんどう③④播種
昨日の続き。昨日はきぬさや①②、スナップえんどう①②
台風被害で白菜不調の中、ミニ白菜、半結球白菜として期待している
・東京べか菜播種
・半結球山東菜定植
だが、2陣目の動きが遅れてしまった。
ようやく播種、定植。もう真っ暗。
この後明日の出荷準備。
今日も1日ありがとうございました(^O^)
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10月7日(月)8時 気温18度 湿度72％ 北の小風
朝はめっきり冷え込む。日中は残暑の様相。
夕方からは雨が降り出す。
紅はるかが大きく育つ。今年は安納芋とシルクスイートとの3種の中で一番豊作になりそう。
〇生育・収穫・水やり
ラディッシュは残暑が続き玉になっていないものが多い。
早く次作を仕込まないと。
播き直した大根、かぶが育ってきた。
そろそろ選抜する時だが、台風が過ぎるまでそのままにしておく。
〇堆肥切り返し
ハウスからの導線を考えながら堆肥の山を切り返す
畑の土と畑の草、落ち葉しか使っていない。
〇育苗播種
今日は1日出来ていない育苗播種を行う日
・半結球山東菜
白菜がうまく巻かなかった時の事も考え、半結球山東菜をたくさん仕込む。
・サニーレタス
前作が長期間の暑さに触れ、董立ちする可能性がある。
無農薬でも虫に喰われず綺麗に出来るレタスは大量出荷によいと考え、
おもに大手流通なども意識した業販むけを想定した大量育成を考え中。
・そらまめ「千倉一寸」
今年も千葉県の在来種「千倉一寸」を播く。
日が暮れて真っ暗になる中、灯りをつけて。
今日も1日ありがとうございました(^O^)
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9月29日(日)くもり
大分涼しくはなったがまだ残暑。今にも降りそうな空模様だが、結局雨は降らなかった。
この9月は結局、猛暑か台風という天候になった。
台風17号で再び影響を受けたが、やっと回復、まっすぐなきゅうりが出来るようになった。
しかし生存株数は少なく、このまま引退となりそう。
〇生育・収穫・水やり
ごぼうが発芽。
〇ねぎ中耕除草
ねぎの除草に手が回らず、気が付いたらこんなになっていた。
中耕除草(除草と土寄せ)を行う。
収穫まであともう少し。
〇白菜定植
全部で10ｍ×3畝分、120株程度分を定植。
大きく育ったものは1株立ちで定植。
まだ小さいものは2～3株を1穴に定植。
何とかうまく育ってほしい。祈る気持ち。
〇育苗播種
暗くなった後はハウスで電灯をつけて育苗播種。
というのが日課になってきた。
・固定種紫キャベツ「レッドエーカー」
・固定種「新山東菜」
今日も1日ありがとうございました(^O^)
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8月21日(水)くもり時々雨 7時 気温25度 湿度83％
今日は一段と涼しい。台風が発生していて週末不安定な天気になる予報。
白なすの花。やっと咲いてきた。
真黒なす→丸なす(賀茂なす)→白なす、青なすの順に育苗、定植。
白なす、青なすは秋なすと考えていたが、なす全体的に秋にピークを迎えそう。
〇生育・収穫・水やり
・ブロッコリー発芽
・白菜発芽
〇除草
・里芋③、らっかせい②
これだけで午前中が終了。
・隣の畑との間
・なす、ピーマン畝
〇育苗播種
今日も夕立ち。ハウス内作業に。
・サニーレタス
とう立ちが心配だがまずは一陣目播いてみる。
・山東菜
白菜のバリュエーションとして、
白菜、竹の子白菜、山東菜の3種類を育てて成功率を高める。
今日も1日ありがとうございました(^O^)
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4月30日(火)雨ときどきくもり 9時 気温16度 湿度85％ 北の小風
夜のうち本降りの雨、朝は小降りになっていたが、1日中断続的に降り続く。
平成最後の日。
平成はバブルのピークで始まり、その崩壊で、いろんなものがリセットされ、やり直されてきた。破綻や不祥事で旧態依然としたものにメスが入り、コンプライアンス(法令順守)、リスクマネジメント(危機管理)、アカウンタビリティ(説明責任)という言葉が横行して、透明性が高く、公正なシステムになっていった。かのように思われた。東日本大震災の後は、いろんなものが逆戻りし、さまざまな不安を残して終わる。
令和はどんな時代になるのだろうか？
〇定植
・山東菜、レタス定植
まずは山東菜を定植
今、春白菜も育てているが、白菜よりセットに入れやすそうな山東菜も育ててみている。
特筆すべきは白菜より栄養価が高い(らしい)ということ。
山東菜の漬物阿波屋さまHPより
http://awaya.sakura.ne.jp/product001-santousai2.html
これを見る限り、白菜よりすごく高い。
山東菜のまわりにロメインレタス、玉レタスを定植
〇かぶ選抜、追い播き、除草
冬越しのものから、4回分のかぶを選抜、追い播き、除草。
3月播きの畝は選抜。
4月播きの畝は追い播き。
午前の作業が終了、資材購入して今日の作業は終了。
平成最後の夕食はオーガニック・タイカレー。
収穫した人参、パクチーを入れて。超ウマでした！
平成最後の日は、普通に終わってゆく。
今日も1日ありがとうございました(^O^)
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3月27日(水)はれ 9時 気温13度 湿度28％ 南の中風
朝から暖かい春の陽気。桜は3～4分咲き。
先日ニョキっと生えてきた冬ごぼうを収穫してみる。
立派な大きさ。食味を確認してみる。
〇かぶ土寄せ
・金町小かぶ
滋養の維持のためと思い野草は刈らずにそのまま土寄せ。
〇ルッコラ播種
・固定種「ロケットサラダ」
前作春菊→ルッコラ
〇鉢上げ
3月播きズッキーニ鉢上げ
見事に育っていて色もよい。
鉢上げ後
〇育苗播種
・固定種キャベツ「富士早生」
・固定種ブロッコリ「ドシコ」
・固定種ミニ白菜「半結球山東菜」
・固定種たかのつめ
今日も1日ありがとうございました(^O^)
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2 月9日(土)雪 9時 気温0度 湿度92％ 北の小風
三連休スタート。予報通り雪が朝から降りどんどん積もる。
畑中真っ白に覆われる。風があまりないのがせめてもの救い。
端境期まで、あと2回の出荷を残すが、
今までの経験からして、何らかの影響は出ることが想定される。
まずは早めに雪かき。
トンネルを作るとき、がっしりとした普通のアーチトンネルではなく、
大半を「ダンポール」などという細いフレキシブルなポールで作っている。
雪が積もるとこんな感じでぺしゃんこにつぶれる。
これを雪かきして、形を戻してやる。
雪が降りやむまで一旦育苗播種に入る。
〇育苗播種
・固定種スイスチャード(ふだん草)「三色」「赤」
春からのサラダに彩りを加えるスイスチャードを苗から育てる。
・固定種「半結球山東菜」
・固定種ブロッコリー「ドシコ」
・固定種ロメインレタス「コロッセオ」
・固定種「サニーレタス」
ハウスに雪が降り積もり、採光ができない。
トンネルに不織布をかけていないと、地温が13度くらいまで下がる。
午後には雪足も弱まり、少しづつハウスの雪も落ちてゆく。
天候は曇りのままで、気温は上がらない。
雪がやんだ後に再び雪かきをして、15時くらいに一通り終える。
今日も1日ありがとうございました(^O^)
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1月29日(火)はれ 8時 気温5度 湿度32％ 北東の強風
朝から風が強い。
寒いだけなら、冬野菜は耐えてゆけるのだが、
風と乾燥が加わると、
野菜の気持ちが折れて、
枯れ始める。
平成最後の通常国会がスタート。
憲法改定を巡っても最後の局面ではないだろうか。
厚労省不正統計に関しての代表質問答弁をラジオで聞く。
こんな事でいいのだろうか？
いい訳がない。
ズッキーニが発芽。
きゅうりが発芽。
ハウスの間に防草シートを敷き、資材置き場にする。
作業前は、草が生えてでこぼこでいろんな資材が散乱
草は刈って、資材を片づけ、鍬で凸凹をならす。
今日はここまで。風が強いので明日防草シートを張ることにする。
午前いっぱいかかる。
〇山東菜定植
コールラビの余った小さな畝に山東菜の苗を定植。
ちょうどぴったし植え切る。
〇育苗播種
・固定種「野崎春播白菜1号」
今春は白菜もしっかり育てたい。
・固定種「山東菜」
白菜より手軽な山東菜もしっかりと育てれば貴重なラインナップになる。
今日も1日ありがとうございました(^O^)
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