【新シーズンまで2週間】【超免疫を作る食物

2024年4月8日 から マイLOVE♡マイLIFE | 0件のコメント

いつもありがとうございます。マイラブファームのやも・さちです。

雨がちな天気が続く中、桜は満開。新入学、新社会人、新年度、新しい環境を迎えられたみなさまには、思い出に残る事でしょう。みなさま新しい気分で春を迎えましょう♪

3月1日より新シーズンの販売を開始しております。
新シーズン初出荷は4月19日（金）となります。

【超免疫を作る食物】
小林製薬の紅麹を応用したサプリメントによる健康被害の問題、真相はどこにあるか？ということも含めて、私たちもあらゆる角度から観察してゆく必要があると思っています。
自然な植物、漢方生薬、サプリメント、医薬･･･
本当に健康によいものは？悪いものは？
何を信用・信頼したらよいのか？

マイラブファームを開園する強い動機の一つに「自然の力によって、本来の健康を取り戻し、維持したい」「それを、愛する人たちに伝え広めたい」という願望があります。コロナ禍発生来、ますます広がる健康への不安に、その思いは強まるばかりです。

ということで今年も、病気を寄せ付けない「超免疫力」を生む食事という話を。

自然な植物に含まれる栄養素群が「超免疫力」を生み出し、がん、心臓病、糖尿病、インフルエンザなどといった病気から体を守る自然な免疫力を作るという考え方が広まりつつあります。その中心的発信者の一人で、自身のクリニックを通じて、1万人以上の健康を回復・維持させているジョエル・ファーマン博士が著した「超免疫力(Super Immunity)」という本によりますと、緑黄色野菜(特にアブラナ科の緑色野菜)、果物、豆・ナッツ類に驚くべき超免疫効果があることが栄養学の進化によって裏付けられており、この比重を毎日の食事の中で高め、加工食品・調味料、精製した穀物(白米や麦)、肉類の比重を低めることが超免疫力を獲得し、健康に生きる方法としています。

植物からは「ファイトケミカル」という微量づつの数百種もの有用成分が取得でき、それを自然のまま加工、精製などをせず食べる事が最も効率的であり、これが免疫に悪さをする因子(フリーラジカル)を消去する「抗酸化物質」を生み出すという考え方が中心になっていて、なるべく薬やサプリメントなどに頼らないようにとも言っています。

参考までにファーマン博士の栄養素密度スコアが高いものランクを挙げますと、
からし菜、ケール、クレソン(100)、チンゲン菜(85)、ほうれん草(82)、ルッコラ(77)、キャベツ(59)、ブロッコリー(52)、ロメインレタス(45)、ピーマン(41)、玉ねぎ(37)、アスパラガス(36)、トマト類(33)、いちご(35)、にんじん類(30)、オレンジ、ブルーベリー(27)、豆類(11)、レタス、クルミ(10)、きゅうり(9)、アーモンド(7)、リンゴ(5)、じゃがいも(2)
などとなっています。

＜参照＞ジョエル・ファーマン博士著・白澤卓二訳「超免疫力(Super Immunity)」（IMKブックス刊

ここでは、細かいことには触れられませんが、栄養学に裏付けられるというこの考え方には、一つづつ、共感や再認識をさせられ、今季以降の品揃えに役立ててゆきたいと思います。

新シーズンの展望について
http://www.mylovemylife.jp/240318mm/
1．注目のスーパーフードやフルーツ系に品揃えを拡張
2．スイーツ、野菜加工製品、おすすめ調味料、ワンストップでより健やかな毎日をサポート
3．さらに耕作地拡大と収穫量アップへ
4．気候変動(猛暑、台風など)への対応
5．ご縁農、イベントやコミュニケーションの拡充

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誠に勝手ながら、生育不足により4月5日、12日は出荷中止とさせていただきました。
新シーズン初出荷は4月19日（金）となります。
新シーズンの開始をどうぞお楽しみにお待ちください♪

【価格変更のおしらせ】
http://mylovefarm.jp/price2404.html

【収穫予定(3月1日更新)】
http://mylovefarm.jp/set_history.html

4月16日～5月4日までは春土用。体調を崩しやすく気分も不安定になりがちになります。
滋養ある食材と休息をとりいれながら、愛する人たちとともに健やかでハッピーな毎日をお過ごしください♪

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【イベント予定】
4/21(日)ぽっぽの市出店・出演＠稲岸(汽車ぽっぽ)公園
5/26(日)マイラブベジカフェ3@アースマーケットプレイス

【イベント終了】
2024年
3/30(土)マイラブベジカフェ2@アースマーケットプレイス
3/17(日)お蔵フェスタ＠寺田本家
3/2(土)マイラブベジカフェ1生誕祭@アースマーケットプレイス
1/28（日）マイラブカフェ5@アースマーケットプレイス
2023年
11/19（日）マイラブカフェ4@アースマーケットプレイス
10/8（日）鴨川自然王国秋の大収穫祭
9/3（日）マイラブカフェ3@アースマーケットプレイス
7/2（日）マイラブカフェ2@アースマーケットプレイス
5/28（日）マイラブファームオープンデイ
5/14（日）マイラブカフェ@アースマーケットプレイス
4/14（日）ぽっぽの市出店・出演＠高浜ショッピングセンター
https://popponoichi.jimdofree.com/
1/1（日）農業共済新聞に掲載されました！
2022年
11/27（日）オープンデイ@マイラブ農園
11/13（日）ぽっぽの市出店・出演＠稲岸(汽車ぽっぽ)公園
10/14（金）テレビ朝日「タモリ倶楽部」に出演しました！
10/30（日）音倉ハロウィンパーティー
10/29（土）REST1020ミニマルシェ
8/31（水）Com.Cafe音倉 「８３１(野菜)の日」

8/28（日）マイラブファーム開園5周年記念ライブ＠千葉市美浜区「cafeどんぐり」　
ダイジェスト動画
https://www.youtube.com/watch?v=k_GuXTIpQds

7/31（日）第三回「半農半マイケルステージ&ミニワークショップ」＠千葉市花見川区「REST1020」
ダイジェスト動画
https://youtu.be/uDU4mjzBbvg

【マイラブファーム出演動画】
JCOM千葉様各局「ジモト応援！千葉つながるNews」
最新2021年5月4日放送分
https://www.youtube.com/watch?v=Ub4YFBFObZQ

【動画公開】なんで農家になったか？人生観を変えた3つのこと
https://www.youtube.com/watch?v=0mERtIbInwk

【YouTubeチャンネル】ぜひご登録ください！
https://www.youtube.com/channel/UCqwNyUOBl1PJLyPrrUzHniQ

●【PDF版販売開始!「半農半Xのいまとこれから」】
マイラブファームを掲載いただきました「実践者が語る　半農半Xのいまとこれから」出版元よ・も・ぎ書店様にて完売在庫なしとなりましたが、このほどPDF版にて再販決定しました（ペーパー版はアースマーケットプレイス様などに若干在庫があります）。
ペーパー版1,800円→PDF版1,100円（ともに税別）

ご注文はこちらから
よ・も・ぎ書店ホームページ
https://www.e-oryza.com/index.html

●【畑日記更新中】
マイラブファーム　ブログ　で検索！
http://www.mylovemylife.jp/

これからもマイラブファームをどうぞよろしくお願いいたします。

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