6月29日(土)あめ

家の前に参院選掲示板が出来た。
選挙のシステムは、わざとゆっくり考える時間を与えないようになっていると思う。

ごぼうの花が咲く。
へえ～！ごぼうの花ってこうなるんだ！

春草が枯れ、夏草が勢いを増してくる。
ここから梅雨明けまで、草刈を作業の中心にするくらいの意識でやらねば。

〇ゴーヤ捕植
育苗し3株だけ残っていた固定種「さつま大長ゴーヤ」をゴーヤ畝①/2に捕植。

〇除草
里芋畝①/3を除草
刈った草を敷き草にする。

・固定種「真黒なす」
なす畝①②/4を除草。

〇カラーピーマン定植
やっと定植。まだ生育が途上なほかの苗も、できるだけ6月中に畑デビューをしてもらう。

今日も1日ありがとうございました(^O^)

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6月22日(土)雨のちくもり　9時　気温23度　湿度77％

今日は二十四節季の夏至。1年で一番日が長い日。
毎日畑に出ていても、これからはどんどん日が短くなってゆくという感覚は、まだあまりない。

朝のうち小雨がぱらつく。湿気が多い梅雨の気候。

いんげんの収穫がはじまる。

オプション注文が始まったにんにくの調整。

〇ゴーヤ移植
自然生えしてきた固定種「沖縄あばしゴーヤ」
8株をまとめて前作スナップえんどう畝に移植。

ポットに入れて運ぶ。

前作スナップえんどう畝に移植。

〇きゅうり③定植
・固定種きゅうり「四葉」
前作トマト、らっかせい畝。きゅうり②から延長。

草取りした後に定植。
まだ株が小さいが水が好きなきゅうり、
思い切って梅雨のうちに定植。

昼すぎにさちが合流。
収穫したミニトマトとマイラブサラダでオープンサンド。

〇ごぼう除草
野草に負けてなくなってしまった株も多い。
先手先手の除草が必要。

〇コールラビ除草
意外によい確率で成熟していっているので、
しっかり除草をしておく。
株間に刈った野草を敷き草にしてゆく。

〇水菜、ラディッシュ播種
玉ねぎ畝のひとつ、後作を果菜畝にする予定であったが、
即効性のある水菜、ラディッシュ畝にする。

夜中から雨が降り出す。

今日も1日ありがとうございました(^O^)

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4月3日(水)はれ　9時　気温10度　湿度22％　　北の強風

寒気が押し寄せ夜から寒さが続く。
朝から強い北風が吹き、空気は乾燥。
明日からは次第に気温も上がってゆく模様。
夏野菜の定植など本格的な春の準備が始まる。

ラディッシュが発芽。乾燥し切っていたので水やり。

スイスチャードにも水やり。

ごぼうにもダメ押しの水やり

〇育苗播種
うまく発芽していないものを追い播き。
・黒ピーマン、白ピーマン

・パプリカ

・とうがん

〇にんじん畝除草
畝起こしをする前に鎌で除草。
除草前

除草後

〇じゃがいも植え付け
昨日畝立てした畝にアンデスレッド植え付け。

〇ねぎ除草
向かって
右３列は下仁田(土寄せ)
左3列は九条(株元除草)

今日も1日ありがとうございました(^O^)

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3月30日(土)くもり　10時　気温11度　湿度72％　北東の小風

昨日ほどではないがまだ肌寒い。
夜からは雨の予報。

午前中はかんがい施設利用者の総会があり近所の神社に。
近隣の農家10数人が集まる。
開墾の時手伝ってくれた人たちもほぼ全員集合。
こういう農家の集会は初めて。
自己紹介をさせていただく。

秀治さん(仮称)の畑をお借りして2年前に就農した山際と申します。
開墾の時には多大なご協力ありがとうございました。
農薬不使用で育てた野菜をおもに個人に直接販売してます。
普通より草を生やしてしまいますができるだけ抑えてゆきたいと思っています。
ご理解をいただけると幸いです。

「元の姿から考えれば、よくやってるよ。」
「それにしてもクズってのはすごいもんだったな。」

思いのほか好意を持って見守ってくださっているようで思わず胸が熱くなった。

ごぼうは発芽出そろう。

〇ねぎ苗播種
昨日作ったねぎ苗畝に
・固定種ねぎ「下仁田」
を播種。

根っこの繊維が落ちている時はをそれを敷いて播種。
そのあと塊になっている土をつぶして砂質の土にして覆土、鎮圧。
まき筋以外の場所はごろごろの塊の土のままにしておく。

〇じゃがいも植え付け
アンデスレッド
冬場ラディッシュを播いたが発芽しなかった畝
一条分だけ粗起こし、畝立てをして植え付け。

植え付け。

〇除草
・スナップえんどう畝

・ねぎ畝

〇スナップえんどう播種
暗くて何も映らない(^^;

今日はこれにて終了。

今日も1日ありがとうございました(^O^)

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3月27日(水)はれ　9時　気温13度　湿度28％　南の中風

朝から暖かい春の陽気。桜は3～4分咲き。

先日ニョキっと生えてきた冬ごぼうを収穫してみる。
立派な大きさ。食味を確認してみる。

〇かぶ土寄せ
・金町小かぶ
滋養の維持のためと思い野草は刈らずにそのまま土寄せ。

〇ルッコラ播種
・固定種「ロケットサラダ」
前作春菊→ルッコラ

〇鉢上げ
3月播きズッキーニ鉢上げ
見事に育っていて色もよい。

鉢上げ後

〇育苗播種
・固定種キャベツ「富士早生」

・固定種ブロッコリ「ドシコ」

・固定種ミニ白菜「半結球山東菜」

・固定種たかのつめ

今日も1日ありがとうございました(^O^)

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3月26日(火)雨のちくもり　9時　気温10時　湿度77％

想定外の雨。寒さは感じない程よい気温。

隣の公園の桜は1分咲き。
めっちゃピンボケ(^^;

ずっとかん水をしてきたごぼうがようやく発芽(9日で発芽)。

〇播種
・固定種ラディッシュ「カラフル5」
せっかくの雨なので何か種をまいておきたい。
サニーレタス畝の空いたところに混栽しよう。

鎌で草を刈って耕起せず直播。

〇除草
・玉ねぎ畝除草
右隣りの畝くらい草が覆っていたのをスッキリ。

〇衣がえ
小松菜・水菜畝をポリ→ネットに衣替え。
衣替え前

衣替え後

〇その他
・白菜補植
・倒伏スイスチャード立て直し

・とう立ち大根ポリかたづけ

今日も1日ありがとうございました(^O^)

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3月21日(木)雨のちくもり

今日は二十四節季の「春分」。昼と夜の長さが同じになる日。

午後からの雨予報だったが朝から雨が降ってくる。
が、少し降っただけで昼前には止む。

沖縄に生息していた国の天然記念生物であるジュゴンが死骸で発見される。
辺野古基地建設による環境破壊が原因という声があるが、
それが事実ならば、もしくは、
それも一因の可能性があるのならば、
許されざることだと思う。
人類の殺し合いの為に、
億歩譲って、
人類の平和のための抑止力というのなら、
どうして、そのために、
罪もない生きものたちが絶滅してゆかなくてはならないのだろうか。
強く胸が締め付けられる。

公園ではたんぽぽが1輪だけ咲いている。

ミニパプリカ発芽

3月播きのきゅうり発芽

〇播種
・固定種「金町小かぶ」
発芽しなかった穴に追い播き

・ミックスサラダ
一畝取れない半端な場所にミックスサラダを播種。

〇除草
・固定種「滝野川ごぼう」除草
冬の寒さと風で大部分が枯れてしまった春ごぼう
いつの間にかニョキーっと生えてくる。
まだ欠株のところも生えてくるかもしれないので残して、
株間の草を刈ってそのまま敷き草に。

・下仁田ねぎ除草・土寄せ
3回目の土寄せ。半分くらいやったところで日没。

かぶのとう立ち。畑に黄色い花が多くなってきた。

今日も1日ありがとうございました(^O^)

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3月18日(月)はれ

気持ちのいい、春本番の陽気。

内田裕也さん逝去。
昔は何をやってるかわからないのだけど無茶苦茶な人、
真っ先にビジーフォーのものまねの方を思い出したが、
日本のロックの興隆に影響を与え、
希林さんあこがれの人(?)
沢田研二さん(ジュリー)を発掘したのも内田裕也さんとラジオで言っていた。
ハドソン川(？)をスーツ姿で泳いでいる、
バブルの時のパルコのＣＭが印象的だった。
樹木希林さんは僕は前から言っているように、
ライフアーティストの手本のような人と思っている。
すさまじいメッセージ力を持ったご夫婦でした。
素晴らしい人生。
ご冥福をお祈りします。

昨日は雨が入ると見込んで播種したごぼう。
かん水をして発芽か次の雨を待つ。
他のタネもそうだが、特にごぼうは水気が切れると発芽しなかった。

モンサントの除草剤、がん発生の「事実上の要因」 米で陪審評決(AFP＝時事)
昨日新しい評決が出た。
それでもまだ日本ではグリホサートを最大400倍に緩和したまま。
こうしている間にも、いろんなところに入っている。影響が心配。

今日は作業を午前中で切り上げて、

千葉県有機農業推進協議会主催
「千葉県を有機農業の里にするインフラ作りフォーラム」
に参加。
とてもたくさんの視点から、参考になる話が聞けた。

内容としては―

〇第一部　基調講演
オーガニックマーケットの可能性～世界の動向と日本の可能性～
フードトラストプロジェクト　代表理事　徳江倫明さん

オーガニックマーケットの現状について。

有機農業の拡大は、世界の潮流。今後確実に拡大する。

世界のオーガニック市場

日本のオーガニック市場

このほか、多数の市場データが共有された。
こういったデータがいっぺんにまとまって入手できるのは本当に貴重だ。
「食品」という成熟した市場の中にあって、
オーガニック市場は高成長を続けているのがわかる。

世界的には、過去、チェルノブイリ原発、狂牛病(BSE)など、健康に大きな影響を与える問題が成長の引き金になっていて、
サブプライム、リーマンショックといった経済危機の時にも拡大する傾向にあるのがわかる。
直近では、冒頭のニュースで触れたモンサント裁判に端を発する、
BUYオーガニック、ノンGMOのムーヴメントが下支えになっていると思う。

日本は、東日本大震災をはさんで横這い、
震災の時、食の安全を求めた消費者はオーガニックではなく、
西の生産者に行ったとのこと。
大手の参入などにより2015年くらいから活性化している模様。

そのうえで、

国民が共感し、納得する農業が自然農業、有機農業。
目指すところは、「環境農業」。

としている。

オーガニック農業の変遷の歴史として、
オーガニック1.0＝1950年代から生まれた「自然農業」
オーガニック2.0＝1970年から始まった「有機農業」
オーガニック3.0＝現在進行中。持続可能な「環境農業」へ
ととらえている。

農業を
「慣行栽培」
「特別栽培」(目安慣行の半分の肥料農薬)
「有機農業」
「自然農業」
の4つのレイヤーに分けていて、

「有機農業」と「自然農業」の違いについて
地域内循環⇔農場内循環
植物性・動物性⇔植物性
無化学肥料⇔無肥料
と線引きしている。

この辺、後日もっとまとめてお伝えします。

〇第二部　オーガニックが広がる！事例発表

印象的だったことを書いてみる。

1.イオンさん
オーガニック商品取り扱い
今3億円→将来300億円に拡大。
取り扱い割合1％台→5％目標に(都心部では達成店も)。

全国イオンでまだ3億、1％なんだ。
でもこれを300億、5％にと本気で考えてるなら、
価格も、消費者も、競争状況も、市場も、変わるだろうな。

「有機栽培」という栽培手法
ではなく
「オーガニック」というライフスタイル
を提案し販売してゆくという。

このコンセプトは、マイラブファームが目指しているものにかなり近く通じている。
やってることは相当違うが(^^;

2．こだわりやさん
首都圏にオーガニック食品店「こだわりや」41店舗(うち千葉4店舗)
・限定感第一。季節(旬)、時期(今だけ)、地域(ここだけ)
・アレルギー対応。お医者さんが紹介してくれる。
・買う側は、食べ物の安心安全について知りたい、話したい、情報交換したい。

3．ナリタヤさん
千葉北総に14店舗展開する地場スーパー。
コーナーで慣行(農薬使用)、有機を分けない。
品目ごとに慣行、有機を並べて選択してもらう。
有機はB品も売れる(ジュース用人参など)。
生産者、お客様ニーズを合わせる。

4．ホールフード協会さん
オーガニックレストラン認証機関
ヨーロッパでは「オーガニック」メニュー、「ベジタリアン」メニューは当たり前。
由来について細かく正しく説明している店が選ばれる。
日本では「自称オーガニック」がまかり通っている現状。
嘘をつかないお店が生き残る。

5．山下食品さん
餃子・焼売製造販売
他社との差別化でオーガニック食材使用、好評。

6．モンテッソーリこどもの家さん

佐倉市に認定こども園3園、280人在園。
「子どもの命を守る重要性」を最大価値とする。
給食は全てオーガニック食材、最初はコスト2倍以上。
2017年グループに農園グレイスファームを開園。
311の後、弁当持参の園児がいたところから始まる。
それまでは国が定めた基準(40ベクレル/Kg以下)であればいいと思っていた。
父母より放射能対応に厳格な基準を設けてほしいと声が上がる。
→1ベクレル/Kg以下を条件に調達基準を徹底。
教育の一環にも位置付ける。

「子どもの命を守る重要性」を最大価値とする。
モンテッソーリこどもの家のお話が一番心に響いた。

〇第三部　”有機の里づくり”千葉県団体連絡会の設立提案

千葉県の農業に携わる者が連携して、
環境保全と有機農業の拡大を図ることを目的に、
”有機の里づくり”千葉県団体連絡会を発足する。

まずはその設立趣旨とスケジュールの説明。

SDG’s(国連持続可能な開発目標)
17の目標の2つめ「世界の飢餓、貧困の克服」では、
解決方法として、小規模の有機農業が持続可能な食糧生産システムとして飢餓、貧困を救い、生物多様性と種の多様性を実現するとしている。

千葉県は、
・野菜生産で第3位の農業県
・最大の消費地である東京圏に立脚
・インバウンドの玄関口、成田空港を持つ

地域特性を持ち、各自治体では、

・いすみ市が学校給食の米を100％有機米に転換
・木更津市が世界16か国が加盟している有機農業自治体ネットワークに国内で唯一参加
・匝瑳市でソーラーシェアリングによる有機大豆の生産(市民エネルギーちばさんの取り組みですね）

などの先進的な取り組みが始まっている。

これをもっと推進してゆくために連携してゆこう！
ということですね。

最後に質疑があり、

僕からは、

食の安心安全を考えた場合、
1.農薬、化学肥料
2.遺伝子組み換え、ゲノム編集、(場合によりF1 交配種)
3.原発による放射能の影響
という問題があると思っているのですが、
それぞれに対してどのように向き合ってゆく方針でしょうか。

と質問させていただいた。

1．は当然使わないとして、

2．タネの問題について、
ここでは話すと長くなるので、また機会を改めて、という回答。

3．原発による放射能の影響について、
震災から8年が経って、千葉県内では、ほとんど安全な数値に落ち着いてきている
という生産者の方の回答があった。

時間がなかったので、十分な回答はいただけなかったが、日々考え取り組まれている様子が伝わった。

農業を始めてから、久しくマーケットを意識せずにやってきた。
マーケットを見ようとするとどうしても、本音と建前が出来てしまうが、
それも「持続可能にする」ためには、必要なことなのかなとは思う。

ただ、本当に、本当にそれが持続可能になるのか。
ということについては、つきつめて考えてゆきたい。

気持ちは、7代先。
少なくとも、子ども、孫の世代までが、
持続可能な、人類社会、地球にしたい。
それを見据えて、どう行動してゆくか。
それが「農」にこめた思い。

シャキナベイベー！

今日も1日ありがとうございました(^O^)

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3月16日(土)くもり　11時　気温11度　湿度55％　北の中風

寒気の影響で北よりの風が吹く。さほど寒さは感じない。
朝から雨の予報だったが、夕方少しにわか雨が降る程度であった。

ニュージーランドで銃乱射事件。
突然この世と別れなくてはならなかった
犠牲になられた方々のご冥福を心より祈ります。
二度とこのようなことが起こりませんように。

〇ごぼう畝づくり
粗起こし～畝立て
昨日、ねぎ苗床用に畝づくりを始めた前作かぶ畝
2畝作れそうであったので、ごぼう畝に変更。
粗起こしは、深く硬盤層に突き刺すように鍬を振る。

昨日用意したごぼう畝は土を盛って高畝に仕立てる。

一番東端の公園の木で半日陰になる場所、
前作バジル、しそ畝→レタス畝に。

サニーレタスの株元を草刈り。スッキリ！

今日もブロッコリーに敷き草

今日も1日ありがとうございました(^O^)

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3月15日(金)はれ　9時　気温10度　湿度26％　南の中風

3月も半分終わり。
朝から暖かい春の陽気。明日から寒気の来訪で少し寒くなりそう。

冬作で育てたサニーレタスがやっと大きくなってくる。

〇畝づくり
・ごぼう畝草刈り
前作白菜畝、カリフラワー畝→ごぼう畝に。
草刈り前

草刈り後

・ねぎ苗場草刈
前作かぶ畝→ねぎ苗場畝に

〇造作かたづけ
前作パプリカ・カラーピーマン畝造作かたづけ
かたづけ前

かたづけ後

・ブロッコリー草刈・敷き草
今日も草刈りと敷き草、やっと半分終わる

〇鉢上げ
・固定種枝豆「たんくろう豆」鉢上げ
あっという間に根が伸びて狭くなった。
最初からポットで育苗すべし。

今日も1日ありがとうございました(^O^)

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